Woher kommt Whiskyfarbe?
Frisch destillierter Whisky ist zunächst weitgehend farblos. Die typische goldene bis dunkelbraune Farbe entsteht überwiegend während der Fassreifung.
Warum werden manche Whiskys gefärbt?
Bei großen Standardabfüllungen kann eine möglichst gleichmäßige Farbe gewünscht sein, obwohl natürliche Fassschwankungen auftreten.
Dafür kann in zulässigem Rahmen Zuckerkulör eingesetzt werden.
Dunkler heißt nicht automatisch älter
Die Farbe allein ist deshalb kein zuverlässiger Maßstab für Qualität oder Alter. Auch Fassart und Fassaktivität können sehr unterschiedliche Farbtöne erzeugen.
Single Malt selbst entdecken.
In meiner Sammlung findest du die Whiskys, die ich selbst probiert und eingeordnet habe. In der Rangliste siehst du außerdem direkt, welche Abfüllungen bei mir aktuell ganz vorne liegen.